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一个装满旅游小贴士的篮子!

里昂是世界美食的首都。您一定已经听过这句知名的标语了!

这就让您的味蕾变得更加挑剔,这很正常。但是对于我们这些里昂人来说,在大街小巷都能见到餐厅并不是一件稀奇的事。里昂有超过1500家餐厅:从老式的里昂餐厅(bouchon)到法式大餐,其中还有很多外国餐厅以及味道不错的快餐厅!

爱吃的里昂人和您一起分享他们的特制菜谱、好的地址以及各种与美食有关的资讯!

 

 

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在楼台上喝一杯!

天气好的时候里昂人总是到处找地方喝一杯:咖啡屋、酒吧和有露台的餐厅。我们专门为您列举了一些好去处。

 

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对,现代的鱼肉肠!

我有些不好意思,我是最近才发现这个季厚岱鱼肉肠(quenelles Giraudet)的新概念酒吧餐厅的。但是自此之后,我成为这种以新型方式持续传统概念的忠实粉丝!

 

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圣昂图安市场

米歇尔.杜拉克(Michel Dulac),花商,他的讲述增进了我们对位于河边的圣昂图安和修士码头的农产品加工市场的了解。

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保罗.包谷思美食广场

飞利浦.勒厦(Philippe Lechat),高级厨师,向我们介绍我们保罗.包谷思美食广场。

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梅和协街

飞利浦.宇瑟(Philippe Husser)是里昂小酒馆Bistrot de Lyon的老板。他认为,这是一条很有里昂特色的小街,但这条街的历史并没有很久。随着时间的推移,这条街成为一条步行街,它融洽的氛围吸引了不少餐厅驻扎在这里。今天,这条市中心的必经之路上已经有40多家餐厅了。

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里昂的美食传统

让.弗朗索瓦.梅斯普莱德(Jean-François Mesplède),美食作家,曾在2006到2009年度担任《米其林美食指南(le guide Michelin)》负责人。在里昂人眼里,从古国马时期开始就认为“民以食为天”!

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里昂,本地最好产品的交汇点

格黑高里.顾叶红(Grégory Cuilleron),多次获得厨师比赛冠军。

我们的美食主要使用本地食材,这是一种简单易做的美食,使用本地食材只会让这些美味的菜肴得到升华。

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Lyon City Reporter 里昂城市记者
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