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Salon du Chocolat de Lyon
Salon du Chocolat
Salon du Chocolat - le défilé

Le Salon du Chocolat

Du 10 au 12 novembre 2017 à la Cité Centre de Congrès

Cela fait désormais partie des événements que tout gourmet digne de ce nom ne manquerait pour rien au monde !
Car le chocolat est aussi bon pour les papilles que pour le moral !

Pour sa 7e édition lyonnaise, le Salon du Chocolat présente quelque 80 exposants : maîtres-chocolatiers de renommée (inter)nationale et la crème des confiseurs et pâtissiers régionaux…

Vous allez vite vous rendre compte que ces artisans du goût sont passionnés, généreux et prêts à vous expliquer leur métier, les grands crus de cacao (vous serez surpris par l’incroyable diversité des arômes)… Et à vous faire déguster leurs délicieuses spécialités (Mmm !). On vous assure qu’il y a de quoi vous faire fondre !

Autour des stands, de nombreux rendez-vous sont proposés pour une vraie transmission des savoirs en mode épicurien : des démonstrations de recettes par des chefs ou des pâtissiers-chocolatiers renommés, des ateliers de dégustation, de pâtisserie ou chocolaterie…
Les enfants de 4 à 12 ans sont également conviés à participer à des ateliers d’initiation à la pâtisserie (avec leurs parents) et à la décoration de gâteaux.

Quelques autres nouveautés : le concours du meilleur pain au chocolat, une présentation des plus belles bûches de Noël de France, une expo photo gourmande « Desserted in Paris » et même une visite virtuelle de la Cité du Chocolat Valrhona !

Et bien sûr, ne manquez pas les deux défilés quotidiens de robes en chocolat sur le thème « la Grande Aventure du Chocolat » : couturiers et créateurs en complicité ont conçu les robes d’un défilé original qui devrait en faire craquer plus d’un !

Si vous n'avez pas la patience d'attendre jusqu'au vendredi, sachez que cette année, vous avez accès jeudi 9 novembre à la soirée inaugurale du salon ! 

http://lyon.salon-du-chocolat.com

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