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法国大餐

L'Ebauche

L'Ebauche ©
L'Ebauche ©
L'Ebauche ©
L'Ebauche ©
L'Ébauche is Chef Mélik Debadji's first restaurant. It offers bistronomic and inventive cuisine and a regularly renewed menu!

Services

Wi-fi

Equipements

Parking

Langues parlées

English, French

Name of Chef

Mélik DEBADJI

Type of cuisne

Traditional cooking

Maximum number of covers

25

Contact details

4 rue de la Martinière 69001 Lyon 1er

Tel. : 04 78 58 12 58

Rates

Adult menu: 16 to 31 €.

Opening times

Open from Wed. to Sun.: noon- 1:30 pm and 7 pm-9:30 pm.

Booking

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Interview

Jean-François Mesplède
里昂的美食传统

让.弗朗索瓦.梅斯普莱德(Jean-François Mesplède),美食作家。

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让.弗朗索瓦.梅斯普莱德(Jean-François Mesplède),美食作家,曾在2006到2009年度担任《米其林美食指南(le guide Michelin)》负责人。在里昂人眼里,从古国马时期开始就认为“民以食为天”!