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法国大餐

L'Assiette du Vin

L'Assiette du Vin © L'Assiette du vin
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Situé au cœur de la Croix-Rousse, ce lieu discret, avec sa charmante terrasse en été, est une adresse incontournable Lyonnaise où excelle un chef Toques Blanches, Patrice Chénet.
Le chef est attentif au choix de ses produits qu'il sélectionne chaque matin au marché quotidien de la Croix Rousse. Vous le verrez déambuler à la recherche de l'inspiration. A la carte, vous pourrez y déguster entre autres, son foie gras " Maison", également à emporter, sa salade de saumon au combawa et au gingembre. Une explosion de saveurs est au menu avec la Pluma de cochon ibérique poêlée au jus de miel et au gingembre confit qui ravira littéralement vos sens ou le Tournedos de thon mi-cuit poêlée à l'huile d'olive avec son émincé de légumes au basilic et jus de curcuma. Patrice Chénet est créatif ; un plat différent, hors carte, enchante chaque jour les habitués de ce lieu chaleureux et accueillant. Une centaine de références de vins de propriétaires accompagneront à merveille ses plats dont sa fameuse sélection de vins naturels, eux aussi également, à emporter, si désiré. Les desserts ne sont pas en reste, puisque le chef est aussi doué à ce poste. Le crémeux au chocolat est d'ailleurs vivement conseillé. A vos papilles ! Il n'y a plus qu'à profiter de l'instant...

Services

Wi-fi

Equipements

Terrace

Langues parlées

English, Italian

Type of cuisne

Traditional cooking

Number of rooms

2

Maximum number of covers

55

Contact details

8 rue Duviard 69004 Lyon 4ème

Tel. : 04 78 39 07 50

Rates

A la carte: 28.50 €
Adult menu: 28.50 €
Menu of the day: 19.50 € (for lunch only).

Opening times

Open from Tue. to Sat.: noon-2 pm and 7:30 pm-10 pm. Closed on Easter Monday, Whit Monday, May 1st, from Aug 6th to 26th 2017 and and from Jan. 2nd to 6th 2018.

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Interview

Jean-François Mesplède
里昂的美食传统

让.弗朗索瓦.梅斯普莱德(Jean-François Mesplède),美食作家。

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让.弗朗索瓦.梅斯普莱德(Jean-François Mesplède),美食作家,曾在2006到2009年度担任《米其林美食指南(le guide Michelin)》负责人。在里昂人眼里,从古国马时期开始就认为“民以食为天”!